Кодекс алиментариус

Система ХАССП ISO 22000

Менделеев Тест предоставляет услуги по внедрению системы ХАССП в соответствии с ГОСТ Р 51705.1-2001 и сертификации систем менеджмента пищевой безопасности по ИСО 22000 (ISO 22000). Внедрение HACCP осуществляется согласно ГОСТ Р 51705.1-2001 с целью эффективного управления качеством и безопасностью пищевой продукции на основе анализа рисков и выявления критических контрольных точек в производстве. Стандарт ИСО 22000-2007 построен на гармоничном совмещении положений ИСО 9001 и принципов ХАССП. Наши специалисты помогут с разработкой и внедрением эффективной системы управления безопасностью пищевой продукции, созданной на принципах ХАССП. Мы работаем со всеми предприятия и организациями, участвующими в цепочке производства пищевой продукции.

Станьте клиентом
Оставьте заявку и станьте клиентом прямо сейчас!
Стать клиентом

Руководитель

Татьяна Ивановна Таймасова

Согласно требованиям ТР ТС с 15 февраля 2015 г. внедрение системы качества ХАССП на предприятиях, имеющих отношение к производству пищевых продуктов, является обязательным. За неисполнение данного требования применяются штрафные санкции с начислением штрафа в размере 500 тыс. руб.
Действующая система ХАССП на предприятии – это залог высокого качества продукции и гарантия успешного прохождения проверок ФС Роспотребнадзора.
Сертификат ХАССП документально подтверждает факт соответствия вашей продукции ТР ТС. Он обязательно требуется при заключении контрактов с иностранными компаниями, поставках продукции на экспорт, для участия в тендерах. Кроме того, сегодня многие сетевые ритейлеры предпочитают работать только с поставщиками, имеющими сертификаты соответствия ХАССП.
По статистике наличие сертификата ISO 22000 повышает лояльность потребителей и способствует увеличению прибыли компании до 85%.
Процессы внедрения системы ХАССП и сертификации по ИСО 22000 (ХАССП) достаточно трудоемкие и сложные. Для оперативного решения всех вопросов и получения сертификата ISO 22000 (ГОСТ Р 51705.1-2001) вам обязательно потребуется помощь опытных специалистов. Эксперты Менделеев Тест готовы к решению ваших задач на высоком профессиональном уровне.

нормативная база

услуги

За многие годы работы система пищевой безопасности ХАССП была внедрена специалистами Менделеев Тест на десятках отраслевых предприятий. Наши эксперты знают все особенности и специфику построения СМК на принципах HACCP в соответствии с требования ИСО 22000-2007. Мы окажем помощь в разработке плана ХАССП, выполним анализ бизнес-процессов, проведем обучение руководителей и специалистов вашей компании.

В отличие от стандартов ISO 9001 и 14001, ИСО 22000 дополняет и расширяет системы контроля качества и специализируется конкретно на пищевой продукции. Это первый международный стандарт, на основании которого можно внедрить систему менеджмента и гарантировать безопасность продуктов питания.

Недаром крупнейшие операторы продаж, такие, как Real, Metro, Ашан, Магнит сотрудничают только с поставщиками, которые соответствуют требованиям стандарта.  

Какие преимущества получает компания благодаря построению и внедрению системы, основанной на принципах ХАССП?  

  • Данный стандарт разработан для того, чтобы помочь организациям-участникам пищевой цепи, независимо от их размера, однозначно занять свои сегменты рынка и успешно увеличивать его границы и удовлетворять требования заинтересованных сторон, включая клиентов организации.
  • Руководство компании приобретает уверенность в технологическом процессе и безопасности продукции для потребителей
  • В случае, нахождения нарушений в производстве, присутствует алгоритм их устранения
  • При отзыве товара из продажи риски и затраты сводятся к минимуму
  • Возрастает доверие потребителей
  • Повышается лояльность финансовых организаций
  • Появляется возможность выхода на международный рынок
  • Увеличивается конкурентоспособность

Для каких компаний сертификация ISO 22000 является обязательным условием?

Сертификат ХАССП iso 22000 является обязательным в следующих случаях:

  1. При заключении договора на поставку продукции с иностранной компанией.
  2. При выводе товара на зарубежный рынок.
  3. При стремлении к независимой оценке качества.
  4. При размещении маркировки ХАССП на своём сайте или упаковке продукции.

Стандартизация исо 22000 ожидается, в том числе, от предприятий общественного питания, оздоровительных, лечебных учреждений, а также лиц, которые отвечают за питание в детских школьных и дошкольных образовательных учреждениях.

Сертификат соответствия ISO 22000 сегодня можно увидеть:

  • у изготовителей животноводческих кормов, сельскохозяйственного сырья, продуктов питания;
  • у участников перевозки и хранения;
  • у подрядчиков оптовой, розничной торговли и общественного питания;
  • у производителя оборудования, материалов для упаковки, средств для мытья;
  • у производителей ингредиентов и добавок.

Соблюдение системы качества обеспечивает гарантированные преимущества для владельцев бизнеса и уменьшает риски для производителей.

Уже на начальном этапе сертификат ИСО 22000 позволяет регламентировать действия всех сотрудников предприятия, которые могут повлиять на качество готовых изделий. Требования к системе качества выдвигаются для того, чтобы потребители и руководство были уверены в способности предприятия эффективно выпускать качественную продукцию. С течением времени меняется технология, поставщики или сотрудники, а качественная продукция остается неизменной.

Для владельца бизнеса сертификат качества производства предоставляет документально подтвержденную уверенность в безопасности продукции.

Например, внедряя систему ХАССП, можно быть уверенным в качестве своего продукта, а документация будет существенным доказательством в случае судебных исков. Таким образом, бизнес получает определенную защиту в судебных тяжбах.


Методика

Как получить сертификат ИСО 22000

При самостоятельном прохождении процедуры сертификации, как правило, уходит много времени, сил и нервов, особенно если вам не приходилось никогда заниматься получением подтверждающих документов.

Обращение в компанию «Менделеев Тест Групп» позволит серьезно сэкономить время. Наша компания предоставляет услуги по оформлению сертификатов ХАССП с 2008 года. Для этого используется собственная аккредитованная лаборатория для испытаний.

Также наши высококвалифицированные специалисты проводят консультации, помогают собрать пакет документов и составить заявку в орган, выдающий подтверждающие документы.

Мы стремимся быть максимально полезными клиентам в достижении поставленных целей. Полное сопровождение включает внедрение ХАССП, помощь в сертификации СМК по ISO 22000 и получении сертификата ХАССП, а также консультации по всем вопросам построения эффективной системы управления безопасностью пищевой продукции.

Постоянный контакт &

Уверенность

нам доверяют

Клиенты

Менделеев Тест гордится сотрудничеством с производителями пищевой продукции и поставщиками сырья на международные и внутренние рынки. В числе наших клиентов – надежные партнеры и компании, работающие в сфере производства молочных продуктов и мучных изделий, мясной и рыбной продукции, пищевых добавок и пр.

мы доказываем на практике

10-летний опыт

Практический опыт и профессионализм команды сотрудников Менделеев Тест позволяют реализовать проекты любой сложности в самые сжатые сроки. Эксперты компании принимали участие в разработке и внедрении ХАССП (ГОСТ Р 51705.1-2001) на крупнейших предприятия пищевой промышленности.

Руководитель

Татьяна Ивановна Таймасова

Успешная карьера Татьяны Ивановны включает более 30-ти лет работы на различных должностях в сфере оценки соответствия продукции и управления качеством. В 2014 году Татьяна Ивановна возглавила направление сертификации СМК в компании Менделеев Тест, усилив команду ценным практическим опытом. Используя новый системный подход при постановке систем управления качеством, Татьяна Ивановна добивается максимально высоких результатов при решении задач наших клиентов.

СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ
Наши клиенты признательны за нашу работу
"Выражаем Вашему коллективу нашу искреннюю благодарность и глубокое признание"
Д.В. Крашенников "Производственное Объединение ОВЕН"
"Ваш подход к работе отвечает высоким требованиям нашей организации"
А.А. Слугин "ГК "Севкабель"